即将霸屏!浙江限定“土味水果”来了,网友:多到懒得吃
2024-04-15 19:08 来源:
有网友晒出之前购买的截图
平均一颗5毛钱
没想到 童年时期遍地的野果
如今变成了“精品”
这种小红果的俗名、叫法这么多,那它真正的学名是什么?记者为此咨询了浙江农林大学风景园林与建筑学院院长、教授、博导赵宏波和科普作家、中科院植物学博士史军。
“它的学名是蓬蘽(lěi),是蔷薇科、悬钩子属植物。在众多野果中,算是比较好吃的一种,因此也比较受欢迎。”赵宏波说,蓬蘽不仅可鲜食,还具有药用价值,全株及根入药,能消炎解毒、清热镇惊、活血及祛风湿。
图源:中国自然标本馆在浙江,蓬蘽分布比较广泛,一般常见于田间地头、森林边缘和有散射光的林下。除了浙江,江西、福建、安徽、江苏等省份也有分布。
“蓬蘽的花瓣为白色,其花期一般在3月下旬至4月初,4月下旬开始结出红色聚合果,‘五一’前后果实大范围成熟,就可以采摘了。”赵宏波说,现在蓬蘽处于刚刚开完花的阶段,再过一段时间,才进入果实成熟季。
与蓬蘽同属的还有掌叶覆盆子、山莓等悬钩子属植物,果实味道都不错。
覆盆子。史军告诉记者,蓬蘽暂时没有大规模开发的用途,还是散生的野生植物。受限于食用方法和储运性能,一是国内没有吃果酱的习惯,二是树莓类的果子不耐储运,所以传统上没有发展起来。
“蓬蔂这类悬钩子属的果实基本都是可以食用的,但是不建议没有经验的朋友随意采。”史军说。
在采摘时,有啥需要注意的吗?赵宏波提醒大家,要当心野外蛇出没;蓬蘽等植株上有刺,要小心被扎伤;由于蓬蘽果实是空心的,还要注意观察果实里是否有蚂蚁,可以在吃之前先吹一吹;此外,被虫子吃过的果实会泛白,请不要食用。
另外,还要学会区别另外一种不能吃的红色野果,名叫蛇莓。以前老人常吓唬小孩子,蛇莓是蛇吐出来的口水,千万不能吃。
蛇吐的口水当然是没有科学依据的,但不能随便吃是真的。
蛇莓是蔷薇科蛇莓属植物,喜欢匍匐生长在水沟边等阴湿的地方。和蓬虆空心的果实不同,蛇莓的果实是实心的,真的淡而无味。
所以区别蛇莓最简单的方法,就是看它是不是趴在地上长的。蛇莓是草本植物,而蓬蘽、覆盆子都是蔷薇科悬钩子属,属于木本植物。
野草莓类植物多尖刺,建议穿长袖衣物,佩戴手套;
目前野草莓出现地点随机,还在一茬一茬地变红,每天都会成熟一点,想要摘到热门地点的大果子建议赶早;
去茶山和山上的路边,小众采摘的路线,会有更大收获。
来源:综合潮新闻、西湖文旅发布、小红书
编辑:卓怡楠
审核:沈丹
终审:章海宁